Viri vitamina D

Vitamin D nastaja pod vplivom UV svetlobe v koži večine vretenčarjev in v nekaterih glivah. Živali sintetizirajo vitamin D v obliki vitamina D₃, medtem ko v glivah nastaja vitamin D₂. Rastline vsebujejo zelo nizke koncentracije vitamina D.

Vitamin D v hrani

Pomembne količine vitamina D naravno vsebuje le nekaj živil, so pa zato v nekaterih državah na voljo izdelki, obogateni z vitaminom D. V ZDA so že v 30. letih prejšnjega stoletja začeli dodajati vitamin D v mleko in s tem praktično odpravili rahitis pri otrocih.

Najpomembnejši prehranski viri vitamina D so sicer ribje olje, mastne ribe kot so losos, skuša in sardine, jetra ter jajčni rumenjak.

Proizvajanje vitamina D

Ker je nastajanje vitamina D pod vplivom sončne svetlobe dvostopenjsko, ob daljši izpostavljenosti soncu ne moremo ustvariti preveč vitamina D. Od UV žarkov je namreč odvisna samo prva stopnja, v drugi pa se ustvari le toliko vitamina D, kot ga telo potrebuje.

Ob redni izpostavljenosti sončni svetlobi v sončnih mesecih dodajanje vitamina D ni potrebno. V času nizke izpostavljenosti sončni svetlobi, med oktobrom in aprilom, pa postane vnos vitamina D s prehrano zelo pomemben.

Posebno pozornost moramo nameniti populaciji, ki tudi poleti ni dovolj izpostavljena sončni svetlobi, npr. dojenčki, mladostniki in tudi starostniki, ki se zadržujejo v zaprtih prostorih.

Prehranski dodatki z vitaminom D

Na slovenskem trgu je na voljo veliko različnih prehranskih dodatkov, ki vsebujejo vitamin D₃. So pa tudi pri nas na voljo živila, obogatena z vitaminom D, kot sta mleko ali otroška hrana.

Trenutna priporočila evropskega združenja peditrov za gastroenterologijo, hepatologijo in prehrano  so, da se vsem otrokom do 1. leta starosti dodaja k prehrani 400 IU (mednarodnih enot) vitamina D dnevno, kar je enako 10 µg, pri starejših pa 600 IU.

Prav tako se priporoča uživanje vitamina D v oljnih suspenzijah in ne v vodnih raztopinah, saj se s tem izognemo uporabi dodatkov, ki vplivajo na stabilnost vitamina D in lahko povzročajo alergijske reakcije.

Za ustrezno rast in razvoj kosti se priporočajo tudi kapljice WAYA Biotic D₃, in sicer v odmerku 7 kapljic za dojenčke in otroke do 2. leta starosti. Ta odmerek vsebuje 400 IU (10 µg) vitamina D₃ na odmerek, poleg tega vsebujejo kapljice še dobre mlečnokislinske bakterije Lactobacillus rhamnosus GG za uravnoteženo mikrobioto (mikrofloro).